不適合果蔬等喜濕食材的保鮮高低溫試驗箱

　　國際消費者研究及測試機構(gòu)（International Consumer Research & Testing，簡稱ICRT）既是獨立的消費品研究和測試的國際組織，更是各國消費者組織的聯(lián)盟�？偛吭O(shè)在英國倫敦，目前擁有42個會員機構(gòu)，同時全球共有170個建立合作關(guān)系的比較試驗實驗室，是世界的獨立進行消費品研究和測試的國際組織。其主要目標是促進成員之間的合作，高低溫試驗箱信息交換，以此推動商品和服務(wù)領(lǐng)域的消費研究和測試。

　　深圳市消費者委員會于2016年正式加入ICRT，并成為B級會員，是中國內(nèi)地加入ICRT的消費者組織。自2017年以來，深圳市消費者委員會根據(jù)ICRT的比較試驗產(chǎn)品數(shù)據(jù)共享，陸續(xù)發(fā)布比較試驗報告。同時，積極參與國際組織會議，與美國、德國、英國，歐盟消費者商會等機構(gòu)共同探討消費模式的變化，探索開展商品和服務(wù)測評工作未來發(fā)展方向，為國內(nèi)消費者組織提供國外先進組織成熟的經(jīng)驗和做法，為更好的開展商品和服務(wù)的測評工作提供了理論參考和指引。

　　1. 本次電冰箱比較試驗由ICRT主導(dǎo)統(tǒng)籌，英國、德國、意大利、葡萄牙、西班牙、法國、比利時和荷蘭八國發(fā)起，參評的電冰箱均購買于歐洲不同的國家，統(tǒng)一送至德國的SLG Pruef-und Zertifizierungs GmbH的實驗室進行測試；2. 參與測評的16款電冰箱中，4款產(chǎn)品來自于中國品牌，其余12款分別來自德國、英國、高低溫試驗箱意大利、瑞典和韓國等國際知名電器品牌，16款電冰箱價格從3170元到17355元不等，表現(xiàn)參差不齊；3. 國產(chǎn)品牌電冰箱品質(zhì)不輸國際知名品牌，參評的4款國產(chǎn)電冰箱中，海爾 A3FE835CGJE表現(xiàn)亮眼，在多項指標測試中均獲得高分，售價僅為4372元，性價比，獲得了五星優(yōu)質(zhì)評價；海信 RS670N4HC2在4款對開門冰箱中脫穎而出，表現(xiàn)；4. LG GBB60NSYQE在冷藏/冷凍效果、貯藏溫度的穩(wěn)定性、能耗、使用性能及噪音與震動五個維度測試中均表現(xiàn)出色，整體評分；

　　2018年深圳市消委會ICRT電冰箱比較試驗綜合信息表雙/三開門電冰箱：

　　部分產(chǎn)品在中國大陸地區(qū)未找到相應(yīng)的型號，同一款產(chǎn)品在不同地區(qū)命名可能不一樣； 樣品價格為eBay，Amazon等互聯(lián)網(wǎng)電商平臺產(chǎn)品價格，實時匯率有變化，價格僅供參考。

　　眼看年關(guān)將近，我國人民期待的春節(jié)就快到了，家人們從五湖四�；氐郊亦l(xiāng)團聚在一起，共享佳節(jié)。很多人由于采購的食物太多，才發(fā)現(xiàn)家里的冰箱不夠用了，而有的人還在為選購什么樣保鮮能力強的冰箱而糾結(jié)。冰箱作為每個家庭必的家電，隨著人們生活水平的不斷提升，價格已經(jīng)不再是消費者為關(guān)注的方面，消費者更關(guān)心的是冰箱的容量、保鮮能力、健康存儲能力、空間分配是否合理、智能功能等等，因此，對開門大容量冰箱成為滿足消費者不同需求的首要選擇。那么到底什么樣的冰箱才能滿足我們這些需求呢? 日前，國際消費者研究及測試機構(gòu)（ICRT）開展了電冰箱比較試驗，本次比較試驗由ICRT統(tǒng)籌，由英國、高低溫試驗箱德國、意大利、葡萄牙、西班牙、法國、比利時和荷蘭八國發(fā)起，參與此次測試的樣品均為歐洲市場所能購買的常見品牌電冰箱，且樣品均購買于歐洲不同的國家，統(tǒng)一派送至德國實驗室進行測試。深圳市消費者委員會結(jié)合國內(nèi)消費者的購買熱點，從中選取了在國內(nèi)知名度高且較易通過商超或網(wǎng)絡(luò)平臺購買的16款不同品牌及型號的電冰箱；對數(shù)據(jù)科學分析、專業(yè)對比的基礎(chǔ)上進行評星排列，為消費者選購商品提供專業(yè)實用的指導(dǎo)。

　　一、測試樣品品牌本次比較試驗選取了12個品牌16款熱銷的電冰箱。同時，結(jié)合國內(nèi)消費者需求，測評結(jié)果將分雙/三開門和對開門兩種產(chǎn)品類型進行展現(xiàn)。品牌分別為LG、AEG、海信（Hisense）、三星（Samsung）、倍科（Beko）、博世（Bosch）、詩邁格（Smeg）、海爾（Haier）、惠而浦（Whirlpool）、西門子（Siemens）、美諾（Miele）和伊萊克斯（Electrolux）。二、測試項目及評分權(quán)重

　　2.貯藏溫度的穩(wěn)定性（室溫10℃、25℃、32℃情況下冷藏室/冷凍室溫度的穩(wěn)定性）3.能耗表現(xiàn)（室溫10℃、25℃、32℃情況下24h時耗電量以及冷藏、冷凍耗電量）4.使用性能（冰箱內(nèi)各部位操作便捷性、自動控制系統(tǒng)（程序設(shè)計）、燈光、清潔便捷程度）5.噪音與震動（二）測試項目評分權(quán)重

　　圖1 電冰箱測試項目評分權(quán)重圖三、比較試驗結(jié)果通過對各款電冰箱冷藏/冷凍效果、貯藏溫度的穩(wěn)定性、高低溫交變濕熱試驗箱能耗表現(xiàn)、使用性能及噪音與振動五大評分指標中的各項分指標給予評分，后根據(jù)各指標權(quán)重計算出各款樣品的綜合得分。

　　對各項指標使用以下1--5分，給予評分（s）：1≤s＜2分：差；遠低于平均水平2≤s＜3分：較差；低于平均水平3≤s＜4分：良好；達到平均水平4≤s＜5分：；達到平均水平以上5分：卓越；遠高于平均水平以上終，綜合得分換算成百分制并進行評級。ICRT確保在可對比條件下對歐洲市場可以購買到電冰箱的進行評測。通過使用氣候箱保證測試能在恒溫環(huán)境下進行，同時根據(jù)EN 62552 《家用制冷器具 - 特性和測試方法》中規(guī)定方法不使用真正的食物, 而使用配了溫度傳感器的試驗包對電冰箱性能進行測評，試驗包如圖2所示。。

　　圖2 配了溫度傳感器的試驗包（一）冷藏/冷凍效果本次測試的電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。冷藏室可冷藏生熟食品（水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)（溫度8℃）），冷凍室內(nèi)溫度可較長時間存放新鮮的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類，冷藏/冷凍效果是衡量電冰箱的重要指標。實驗室通過測試冷藏室25°C降溫至8°C 及冷凍室25°C 冷卻至–16°C 的穩(wěn)定溫度所需的時間（如有強冷開關(guān)，進行關(guān)閉）用以研究電冰箱的冷藏/冷凍效果。

　　圖4  16款電冰箱冷藏室溫度達到-16℃所需時間★測評評析：降溫時間越短，冷藏/冷凍效果越好，以上16款冷藏/冷凍效果綜合評分的是：LG GBB60NSYQE（雙開門）、LG GSX960NSAZ（對開門）。的是：博世 KGN56XL30（雙開門）、三星 RS58K6688SL（對開門）。（二）貯藏溫度的穩(wěn)定性冰箱的溫度穩(wěn)定性決定著存儲食材的存儲周期，不穩(wěn)定的溫度會加快食材的新鮮周期。因此，測試人員在電冰箱所處環(huán)境溫度為10°C、25°C 和32°C下，測試了設(shè)冷藏/凍室的平均溫度與設(shè)定的儲存溫度 (冷藏室約4°C, 冷凍室-18°C) 之差以測試的貯藏溫度的穩(wěn)定性。

　　圖5  16款電冰箱貯藏溫度的穩(wěn)定性綜合得分圖★測評評析：16款電冰箱中貯藏溫度的穩(wěn)定性綜合評分的是：惠而浦 WNF8T3UW（雙開門）、三星 RS58K6688SL（對開門）。這兩款電冰箱各貯藏間室溫度波動不大，貯藏溫度的穩(wěn)定性表現(xiàn)，能更好的延長食物的存儲時間。（三）節(jié)能性歐洲共同體引入的是MEPS體系(能源標準)，并在成員國中強制推行了能源標簽系統(tǒng)。該能源標簽系統(tǒng)將能耗級別按照效率和分為A～G共七大類，A類為省電，G類差；我國將冰箱類產(chǎn)品分為1，2，3，4，5級，1級為高效節(jié)能，2級為一般節(jié)能，3級為普通型，高低溫交變濕熱試驗箱4、5級為強制淘汰型；我國標準中的1級高于歐洲A級，但是略低于歐洲標準的A+。好的冰箱應(yīng)該做到能耗的化，盡量減少能源的浪費，實驗室采用同貯藏過程中的溫度穩(wěn)定性研究一樣的測試方法，通過使用冰箱試驗包測試4°C冷藏室、-18°C冷凍室時的能源耗表現(xiàn)(具體用電量)以及箱外溫度為10°C、25°C 和32°C時一天的節(jié)能表現(xiàn)(具體用電量)。

　　圖6  16款電冰箱能耗表現(xiàn)綜合得分圖★測評評析：16款電冰箱中節(jié)能性綜合評分的是：LG GBB60NSYQE（雙開門）、海爾 HRF-522IG6（對開門）。這兩款電冰箱24小時耗電量較低，能有效減少能源的浪費，節(jié)能性表現(xiàn)。

　�、� 4°C冷藏室，能耗的為LG GBB60NSYQE（雙開門），耗電量低至0.61千瓦時/天；耗電量的為LG GSX960NSAZ（對開門），耗電量為1.53千瓦時/天。②2-18°C冷凍室，能耗的為LG GBB60NSYQE（雙開門），耗電量低至0.53千瓦時/天；耗電量的為LG GSX960NSAZ（對開門），耗電量為1.33千瓦時/天。（四）使用性能一位測評人員審查了關(guān)于產(chǎn)品說明書中關(guān)于的安裝、清潔和操作等完整性。三位測評人員評估了電冰箱冷藏室、冷凍室、儲物層架及箱門的使用設(shè)計、自動控制系統(tǒng)、內(nèi)部燈光 (包括不同區(qū)域的照明和眩光效果) 和清潔 (包括浸出液體)效果，對16款電冰箱的使用性能進行測評。

　　圖7  16款電冰箱使用性能綜合得分圖★測評評析：16款電冰箱中使用性能綜合評分的是：西門子 KI87SAD30（雙開門）、三星 RS58K6688SL（對開門）。這兩款電冰箱在設(shè)計上較為合理，有不錯的自動控制系統(tǒng)和照明系統(tǒng)，且較易進清潔，使用性能表現(xiàn)。（五）噪音和震動很多家庭選擇電冰箱放置在客廳或飯廳中，如果噪音較大或者有高頻或低頻等噪音，將有可能影響到人們的休息。實驗室中, 測試人員記錄了每個樣品在較長時間內(nèi)的聲音,根據(jù)標準BS EN 60704-2-14 2013+A11:2015《家用和類似用途電器.氣載噪聲的測定用試驗規(guī)則》待測試的電冰箱運行至達到穩(wěn)定狀態(tài)，然后開始進行測試。測試的內(nèi)容包括通常的運行狀態(tài), 電源打開和關(guān)閉時聲音和震動。根據(jù)計算出的聲壓和聲性能水平以及響度、銳度、粗糙度、波動強度、調(diào)制程度和調(diào)性等指標, 進行了經(jīng)驗性聽覺測試，對電冰箱的噪音及震動性能進行判斷。

　　圖8  16款電冰箱噪音與震動綜合得分圖★測評評析：16款電冰箱中噪音與震動綜合評分的是：三星 BRB2G0130WW（雙開門）、西門子 KI87SAD30（雙開門）、LG GBB60NSYQE（雙開門）、海信 RS670N4HC2（對開門）和LG GSX960NSAZ（對開門）。高低溫交變濕熱試驗箱

　　深圳市消費者委員會提醒廣大消費者：（一）機身尺寸為什么要把冰箱的機身尺寸放在位呢？這是因為不少消費者在將冰箱買回家之后才發(fā)現(xiàn)：根本放不下�？v然冰箱性能再好，也只能無奈忍痛割愛了。尤其是嵌入式進行放置，更是對冰箱的尺寸有著嚴苛的要求。所以，買冰箱，機身的尺寸在選購前務(wù)必要明確。還有一點值得注意的是，冰箱放置到位后，左右兩側(cè)以及后方必須要留出10cm左右的空間用于機身散熱。（二）容量大小一般來說，冰箱容量越大，其機身尺寸也就會越大，超大的容量必然也有著龐大的體積，這一點大家選購時要做到心中有數(shù)。在筆者看來，如果預(yù)算有限，機身小巧的雙/三開門冰箱是一個不錯的選擇，價格非常實惠。如果家庭成員較多的話，可以選擇對開門或多門的大容量冰箱。首先，大容量完全滿足家庭所需；其次，能夠?qū)⑹巢陌醇彝コ蓡T的需求進行合理收納存儲。如果追求品質(zhì)生活，那多門或法式對開門冰箱不失為一個很好的選擇，擁有更為精細的分區(qū)，為食材提供更為精致的呵護，保鮮效果好。（三）制冷類型目前市面上的冰箱基本可以分為直冷和風冷兩類，還有一些產(chǎn)品集兩者之所長，采用混冷（即：直冷+風冷）的制冷方式。直冷式能夠達到快速制冷的目的，不過易造成冰箱內(nèi)溫差較大且容易結(jié)霜；風冷式冰箱則改進了直冷冰箱的弊端，其蒸發(fā)器置底，通過風扇將冷氣吹入冰箱各個間室，令冰箱內(nèi)部的溫度更為均勻，不會在冰箱間室內(nèi)結(jié)霜，免去了手動除霜的麻煩，但是冷風容易風干食材，不適合果蔬等喜濕食材的保鮮。（四）控溫方式控溫方式分為機械控溫和電腦控溫， 目前市面上的冰箱絕大多數(shù)都是電腦控溫，由感溫探頭和電子溫控器構(gòu)成了“電子控溫系統(tǒng)”，相對于傳統(tǒng)的機械溫控，可以實時監(jiān)控冰箱內(nèi)部溫度，從而調(diào)整壓縮機運行狀態(tài)，實現(xiàn)較為的溫度控制。所以，建議大家在選購冰箱的時候盡量選擇電腦控溫的機型。（五）保鮮技術(shù)保鮮可以說是冰箱永恒的話題，如何令食材得以更長久的新鮮也是眾商不遺余力去克服的難關(guān)，于是眾多的保鮮和技術(shù)猶如雨后春筍般的面世，比如“主動增濕”、“負離子”、“凈離子”、“雙離子”、“ABT動態(tài)”、“渦流”、“光波”等等。誠然，冰箱搭載額外的保鮮、增濕以及技術(shù)能為食材帶來更好的保鮮效果，但這也是建立在制冷和控溫表現(xiàn)都很好的前提之下！比如搭載功能的冰箱，能夠有效的去除或抑制食材長期存儲滋生細菌，對于家中有老人或者小孩的用戶來說，一臺擁有能力的冰箱非常值得選購。（六）能耗噪音還有一點消費者都非常的關(guān)心的就是：冰箱的耗電情況，畢竟，冰箱不同于其它家電產(chǎn)品，它需要全年插電不間斷的運行，一年下來，不菲的電費賬單想必是大家所不愿意看到的，所以，買冰箱當然要看重其節(jié)能效果。變頻冰箱在能耗表現(xiàn)方面要好于定頻冰箱，其搭載的變頻壓縮機，可以根據(jù)需求提供合適的冷量輸出，其一，能令冰箱內(nèi)部溫度更為均衡；其二，節(jié)能減耗的效果非常明顯；其三，震動、噪音的控制的也較為出色。所以，建議消費者選購冰箱盡量選擇變頻機型，其能耗和噪音表現(xiàn)都會令您滿意。

　　注：1. 本次比較試驗測試樣品由ICRT負責購買并統(tǒng)一安排評測。2. 測試結(jié)果及評級僅對本次測試樣品負責，不代表同品牌不同批次、不同規(guī)格產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。3. 總評權(quán)重：冷藏/冷凍效果30%；貯藏溫度的穩(wěn)定性20%；能耗表現(xiàn)20%；使用性能20%；噪音與震動10%。4. 評價結(jié)果用“★”表示，“★”越多結(jié)果越好，多為5個★，  為半分，以上表格按星級高低排名，同星級產(chǎn)品排名不分先后。5. 未經(jīng)深圳市消委會書面允許，任何單位和個人不得擅自使用本次比較試驗結(jié)果作為商業(yè)宣傳。
以上信息由無錫瑪瑞特科技有限公司整理編輯，了解更多高低溫試驗箱,高低溫交變濕熱試驗箱信息請訪問http://www.xrcixiu.cn